Технология

После проведения ряда научных исследований в области выращивания молодняка крупного рогатого скота и производства молока и молочной продукции, ведущими специалистами компании был выявлен целый ряд заболеваний, в том числе заболевания молочной железы – маститы.

Мировым опытом в профилактике и лечение маститов признано считать применение антибактериальных препаратов и дезинфекционных средств, однако, все это имеет множество нежелательных эффектов. Компания разработала технологию предотвращения распространения мастита на всех этапах доения и ряда других заболеваний, вызванных патогенной микрофлорой.

В результате многолетней работы сотрудниками одной из лабораторий бельгийской компании Bepori разработана новая бактерицидная технология, позволяющая уничтожать все типы известных патогенных микроорганизмов без использования дополнительных дезинфицирующих средств.

Для достижения этих целей на завод в Республику Беларусь поставляется современный нанотехнологичный бактерицидный реагент «BEPORI-PM-CHDPE», который в конечном изделии является абсолютно безопасным для здоровья животного и человека.

Это изобретение позволяет предотвратить передачу целого ряда опасных инфекционных заболеваний, в том числе мастита у крупного рогатого скота, от больного животного к здоровому в процессе доения.

Свойства изделия с бактерицидным реагентом «BEPORI-PM-CHDPE»:

  • Способен снижать содержание всех типов бактерий на вымени животного до 95%;
  • Обладает более мощным антимикробным эффектом чем пенициллин, биомицин и другие антибиотики;
  • Препятствует передаче патогенных микроорганизмов от больного животного к здоровому;
  • Снижение количества использования антибактериальных и обеззараживающих средств, содержащих вредные для здоровья животных и человека химические соединения;
  • Уменьшение риска заражения человека и животных новыми, устойчивыми видами заболеваний;
  • Способствует снижению уровня соматических клеток и бактериальной обсемененности в конечном продукте – молоке;
  • Повышает количество и качество производимой продукции.

Нежелательные эффекты при использовании дезинфекционных средств профилактики и новейших антибактериальных препаратов:

За последние годы разработаны и совершенствуются методы диагностики маститов, широко применяются различные дезинфекционные средства для профилактики и новейшие антибактериальные препараты для лечения маститов крупного рогатого скота.

Антибактериальные лекарственные средства, применяемые для лечения маститов, выделяются с молоком, при этом продукты животноводства приобретают свойства сильнейших аллергенов, что обуславливает возникновение ограничений по продукции животноводства по срокам, после лечения и приводит к возникновению следующих нежелательным эффектам:

  • длительное применение антибиотиков приводит к возникновению устойчивых к ним штаммов микроорганизмов и, следовательно, к снижению эффективности терапии;
  • многие антибактериальные препараты являются сильными иммунодепрессантами, что ухудшает течение заболевания и удлиняет период выздоровления животного;
  • молоко, полученное от животных, для лечения которых применяли антибиотики, запрещается использовать для пищевых целей в течение срока от 1 до 10 дней, в зависимости от действующего вещества препарата, что приводит к экономическому ущербу;

Переработка молока, содержащего остаточное количество химиотерапевтических препаратов, приводит к нарушению технологии приготовления молочных продуктов и небезопасно для здоровья человека. В связи с этим, Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 67 принят Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013).